Mina favoriter

Mina favoriter

  • 110 Recept
Mina favoriter
Mini banan och nutella pajer

Mini banan och nutella pajer

Dessa pajer är såååå enkla att göra och smakar HELT UNDERBART. Om man tycker om såna där banan och nutella crepes som brukar finnas utomlands så kommer man att ÄLSKA dessa
Löklåda med matjessill

Löklåda med matjessill

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform väl. Skala och skär potatisen i tunna stavar. Strimla purjo och hacka gul lök
Matjesilltårta

Matjesilltårta

Matjesilltårta är en tårta med botten av kavring och en fyllning med bla matjesill, rödlök och dill. Du kan lätt förbereda den dagen innan och passar perfekt till midsommarlunchen
Ägg benedict

Ägg benedict

Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ihop äggulor, vatten, worcestershiresås och citronsaft i en liten kastrull
Äppelgröt

Äppelgröt

Favorit i repris kan jag nog kalla den här gröten, för den är både god och en gröt som har tillagats flera mornar sedan jag för första gången fann receptet
Rosa Polkagrismaränger

Rosa Polkagrismaränger

Hade lite äggvitor över i kylen och blev sugen på att baka lite maränger, den här gången blev det med smak av polkagrisar, själva grundreceptet på  maräng kommer från Leila Lindholms bok  A Piece of cake
Bearnaisesås

Bearnaisesås

Smält matfett sakta på mycket svag värme i en kastrull. Låt det svalna något. Koka vatten, vinäger, lök, persilja och peppar i en liten kastrull utan lock tills ungefär hälften av vätskan återstår
Snabba frukostbullar

Snabba frukostbullar

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda de båda mjölsorterna, bakpulver och salt i en bunke. Rör ner sirap och filmjölk i mjölblandningen
Nattjäst frukostbröd

Nattjäst frukostbröd

Kväll. Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vatten och mjölk när jästen är upplöst. Häll i salt och honung och sist mjölet
Enklare bröd

Enklare bröd

Under mellandagarna hälsade jag på hos mina storasystrar i Umeå, och eftersom de inte är lika intresserade av g akning som mig, fanns där varken specialvetemjöl eller bakplåtspapper
Drömtårta

Drömtårta

En klassiker som måste finnas på mitt  fikabord till jul. Har haft denna rulltårta så länge jag kan minnas till julkaffet innan tomten kommer med  alla julklappar
Jordgubbssmörkräm

Jordgubbssmörkräm

Smörkräm behöver inte smaka smör - denna smakar gott av jordgubb. 2 dl florsocker. 200 g rumsvarmt smör. 4 msk saft från pressade jordgubbar eller koncentrerad jordgubbssaft
Peanut Cheesecake

Peanut Cheesecake

Värm ugnen till 190º. Klä en springform med alminiumpapper. Blanda krossade kex, jordnötter och kanel i en skål
Pure peanut heaven

Pure peanut heaven

Är jordnötssmör din grej. Om det är så kan du fortsätta läsa, om inte, sluta läsa ofördröjligen. Dessa är en ny form av snickers fastän bättre, som brownies fastän bättre, som cupcakes fastän bättre
Buckeye brownies

Buckeye brownies

Om ni är som jag och älskar brownies så kan ni även kika på mina andra brownierecept. Kombinationen choklad och jordnötssmör är ju oslagbar och dessa klassiska buckeye brownies innehåller just en massa choklad och jordnötssmör
Dulce de leche-glass

Dulce de leche-glass

Dulce de leche-orgien fortsätter. Här kommer ett recept på Dulce de leche-glass som är så gott att det kan klassas som matporr
Peanut butter chocolate chip cookies

Peanut butter chocolate chip cookies

Detta är något Natti och Viggo bakade till hennes kalas, riktigt mumsiga. Ingredienser250 g smör2 1/2 dl jordnötssmör2 1/2 dl strösocker2 1/2 dl farin socker2 ägg5 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk salt2 1/2 dl hackad chokadGör så härBlanda smör och jordnötssmör i en stor skål
Hallonbrownie tårta

Hallonbrownie tårta

HallonbrownietårtaTårtbottnar225 g smör 200 g mörk choklad (70 %) 3 dl ljust muscovadosocker1,5 dl strösocker 4 st stora ägg 4,5 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 tsk bakpulver 100 g hallonVärm ugnen till 175 grader
Nutella semifreddo

Nutella semifreddo

Ända sedan jag såg det här receptet hos Matplatsen i somras så har jag varit sugen på att testa. Efterrätter som kan förberedas och förvaras i frysen och sedan tas upp vid behov är alltid lika bra
Sega hallonrutor

Sega hallonrutor

En kastrull och en slickepott. Smeten är klar på 1 minut. Snabbaste mjuka kakan. Inga krångligheter. Resultat