Här kommer ett nytt recept som vi testade att laga i helgen som var. Fläskfilegratäng med bearnaise. 700 g fläskfile (jag hade 2 st på 600 g men det blev nästan 1 över)
(jag hällde i mina i en plastpåse och slog försiktigt med en hammare)Forma smeten till bollar, platta ut dem och lägg dem på bakplåtspapper, inte för tätt
