KrusbärschutneyDen här chutneyn smakar fantastiskt till fläskkött, fågel, indisk mat mm. Krusbärschutney250 gram krusbärca 4 cm ingefära 1/2 röd chili1 vitlöksklyfta1 lagerblad0,75 dl honung1 1/2 msk vitvinsvinägerGör så här
I vår trädgård har vi en krusbärsbuske på stam och på det kommer det mörka söta krusbär. Jag provade att göra en krusbärschutney och resultatet blev en chutney med både sting och syrlighet
