Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Bräserad oxkind, kantarellsås och blomkålsmos

Bräserad oxkind, kantarellsås och blomkålsmos

FörrättMelon, skinka, rostade pinjenötter och balsamico creme. Enkelt och gott. Ja här kommer då belöningen efter TIMMAR i skogen och för köttet TIMMAR på spisen
Björnbärsmuffins!

Björnbärsmuffins!

Tror mina kollegor blev glada när jag satte fram fatet med muffinsen imorse. Gokväll i stugorna. Nu äntligen lyckas jag sätta mig ner en stund, efter att ha sprungit runt som en skållad råtta och försökt packa allt som jag ska ha med mig

Dansk fläskstek med spröd svål

1.  Be att få svålen ribbad i affären eller skär själv med en vass kniv ner en bit i fettlagret. 2.  Fyll en långpanna till ca 1/3 med vatten och ställ in den i 250° varm ugn
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Första problemet är att anskaffa en förnuftig stek. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål