Det här är pefekt att unna sig på helgen om man är sugen på någonting gott. Eftersom man vill vara lite extra nyttig nu efter julen provade jag att göra ett LCHF bröd till mina kycklinghamburgare och det blev toppen
Det känns som att hela bakbloggsvärlden på internet just nu svämmar över av mumsiga julrecept. I min värld handlar det fortfarande om att återvända från årets mest långdragna sjukstuga hemma, men veckorna går och snart är det första advent
Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till 37º. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt saffran, kesella, socker, salt och det mesta av mjölet och arbeta till en blank och smidig deg
