Kalvlever Anglais med baconkrisp Skölj och torka av leverskivorna med hushållspapper. Lägg mjölet på en tallrik. Salta och krydda mjölet med peppar och mejram och rör om Hemmets Journal
Rotmos med fläsklägg Lägg fläskläggen i en kastrull med vatten. Tillsätt lagerblad och pepparkorn. Koka tills läggen är klar. Skumma av ibland Matklubben.nu