Saltbakad vårkyckling med äpple, romanesco och lökcrisp Baka i ugn på 170° i cirka 45 minuter, eller till en innertemperatur på 64°. Låt vila 10 minuter innan du knackar hål på saltskorpan. ›Spackla‹ ut på bakplåtspapper och baka av på 180° i 8–10 minuter. 1Recept.se
