Mina favoriter

25g röd jäst,. 2 dl mjölk 3%,. 75 g smör,. 1 krm salt,. 3/4 dl strösocker,. 1 påse (1/2 g)saffran,. 1 msk fiberhusk,

I år gjorde jag för ovanlighetens skull även en glutenfri pepparkaksdeg. Tidigare har jag nöjt mig med att köpa glutenfria pepparkakor, men efter en "pepparkaksprovsmakning" när jag offrade min maghälsa (eftersom jag inte är glutenintolerant är det "enda" som händer om jag äter spannmål att jag får ont i magen i 2-3 dagar) för att testa hur de "vanliga" pepparkakorna blev, kom jag fram till att hembakat nog ändå var bäst

Så var det då dags för det första juliga receptet och först ut är de underbart goda, skurna pepparkakorna med mandel i