Jultapas

Jultapas

  • 6 Recept
Julrätter men med tapas
God och julig efterrätt

God och julig efterrätt

Förra helgen hade jag och mina kollegor glöggmingelkväll, och Anton hade gjort en jättegod saffranspannacotta
Saffransris III

Saffransris III

Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett. Tillsätt ris och saffran. Låt det fräsa med några minuter
Juldrink

Juldrink

Pressa juice från 1-2 clementiner (beroende på hur stort glaset är). Blanda ner socker och ev citronjuice (mängd beror på hur surt eller sött man vill ha det, och hur sura eller söta clementinerna är)
Grönkålssallad

Grönkålssallad

Ingredienser. 5 nävar grönkål. 1 gurka. ca 18 svarta kalamon/kalamata oliver. ca 10 körsbärstomater. 1 dl torrostade pumpakärnor