Smörstekt torskrygg, kantareller, schalottenlök och ansjovis Fisk och svamp kan vara en gudomlig kombination. Nedan recept är hämtat från Gourmet och kocken Klas Lindberg Christofers Kök
Torskrygg & smörsås God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte Jimps & Millis LCHF
Minipajer med ricotta, spenat och soltorkade tomater Har haft en mycket trevlig helg. I fredags disputerade min syster, vilket betyder att hon blivit doktor i ekonomi Smått & gott
Älggryta Skär köttet i ca 2 cm stora tärningar. Skala och hacka löken. Ansa sellerin och skär den i små tärningar Matklubben.nu
Bräserad älgbog med rotfruktspytt och savoykålsfräs I lördags blev det ett riktigt långkok med bog på älgkalv som brässerades i rödvin i 4 timmar. Av det blev det också en underbar rödvinssås Smått & gott
Blodplättar eller tunn blodpannkaka Vispa ner mjölet i saltblodblandningen till en jämn. smet,vispa ner som avslutning äggen. Grädda som vanligt som tunnpnnkaka Matklubben.nu
