Sotare Klipp av fenorna på strömmingen och pensla med olja. Häll rapsolja och salt i en upphettad gjutjärnspanna svensksmak.se
Vintergrilla en sotare Det är minus åtta grader i Skåne och snön täcker hela tomten runt stugan. Några pallkragar tittar fortfarande fram och jag funderar på om de inte borde tagits in i höstas…vi får väl se om de håller till våren Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
