Pressgurka här gjord på inläggningssorten, Rhensk Druv…. Skala och skiva gurkan i tunna skivor. Pressgurka med honung 400 g gurka, slanggurka eller inläggningsgurka 2 msk honung 1 msk ättikssprit 1 dl vatten 1 krm salt rikligt med persilja 1. 400 g gurka
Skiva slanggurkan i mycket tunna skivor, gärna i en matberedare. Låt det stå och dra i minst ett dygn och rör om under tiden i gurkan så ättikslagen kommer åt alla skivorna
