Cañihuapaprikor 4 paprikor. Sätt ugnen på 225 grader. Skär bort skaften från 4 stora paprikor och kärna ur dem. Koka 2 dl cañihuafrön (eller quinoa), med lite grönsaksbuljongpulver, enligt anvisningarna på förpackningen Det blir inte alltid som man har tänkt sig