curry

Som sagt, curry är ju en av mina favoriter så här kommer ett recept med curry. För 4 personer behövs600 gr fläskytterfilé2 röda paprikor2 gula lökar5 msk smör att steka i1-3 msk curry1/2-1 msk paprikapulver5 dl vispgrädde2 dl creme fraiche2 msk koncentrerad apelsinjuice2 msk kinesisk soja2 krm svartpepparsaltTillaga så härPutsa filén och skär den i mindre bitar. Tillsätt paprika, lök, curry och paprikapulver och låt fräsa ca 3 min. I receptet står 3 msk curry och 1 msk paprikapulver, jag tycker det var lite mycket så jag började med 1 msk curry och 1/2 msk paprikapulver. 1-3 msk curry. 3 msk curry. 1 msk curry

Rör ner de torra kryddorna och currypastan och låt dem fräsa med en stund. 0,5 kg grytbitar av gris, lamm eller kyckling / 2 finhackade gula lökar / 4 finhackade vitlöksklyftor / 5-6 cm riven ingefära / 0,5 msk malen spiskummin / 0,5 msk chilipeppar / 1-2 msk parikapulver / 1-2 msk curry madras / 1-2 msk jalfrezi curry powder / 1-2 msk tikka curry powder / 1-2 msk honung / 2-3 msk mango chutney / saften av 0,5 lime / 1-2 msk finhackad inlagd chili / 1 burk Mutti krossade tomater / 5 dl vatten / 1-2 msk grön currypasta / 1-2 kalvbuljongtärningar / 1-2 dl vispgrädde / 4 msk olivolja att fräsa i. / 1-2 msk curry madras. / 1-2 msk grön currypasta

Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 - 2 msk röd curry pasta