Öppen lasagne med räkor 4 portioner4 stora färska lasagneplattor (ca 20 x 15cm)1 sats god tomatsås, gärna på färska tomater och med en generös skvätt vitt vin1 msk hummerfond2 askar färsk bladspenat1 dl crème fraiche1schalottenlök1vitlöksklyfta1 dl ricotta750 g räkor med skalen rejäl näve riven västerbottenostSkala räkorna. 4 stora färska lasagneplattor (ca 20 x 15 cm). 1 schalottenlök. 1 vitlöksklyfta. 1 dl ricotta
