Ibland kan det vara skönt med ett bröd som inte kräver någon förberedelse alls, ett bröd som man bara rör ihop alla ingredienser och häller i formen och skjutsar in i ugnen med en gång
Det finns oändligt många varianter av filmjölksbröd. Det här brödet är min favorit när det ska gå snabbt att baka och jag inte har tid att vänta på några jästider
I en evig tid var brödbak min stora akilleshäl. De jäste dåligt, blev hårda och kompakta. Då var räddningen filmjölksbröd, bara att röra ihop och skicka in i ugnen
