I helgen bakade jag Lussekatter på ett lite snabbare sätt än jag brukar. Jag använde hel saffran som jag lagt någon dag i rom något som jag inte gjort tidigare
Ingredienser. Bulldegen. 75 gram smör. 2,5 dl mjölk. 25 gram jäst. 1 krm salt. 1 dl socker. 7 dl vetemjöl. Nu tycker jag att hösten börjar kika fram och visst är det då dags att börja baka bullar
Idag öste regnet ned hos oss hela förmiddagen och dagen blev därmed utnämnd till månadens bakdag. Tanken var att det skulle bli både bullar och muffins men hela eftermiddagen har solen skinit så det blev ändrade planer
