Skär potatisen i skivor. Finstrimla laxen. Fräs löken i smör tills den blir mjuk utan att ta färg. Varva potatis, lax och lök i en smord ugnssäker form
Den litet ovanliga kombinationen av honung, soya och citron ger fiskspetten utsökt smak. Grilla dem inte för länge, då kan det hända att fiskköttet blir torrt
