Catharina

Sloppy Joe är precis som det låter en slarvigt gjord Texas inspirerad toast där mumsig smält ost, köttfärs och krispigt grillat bröd mixas i en salig blandning, så himla gott och superenkelt att göra

Gör så här. Koka makaronerna men inte helt klart. Skär korven i stavar och hacka löken. Fräs dem båda i lite matfett i en stekpanna

1.  Ansa kantarellerna. Skala och skiva schalottenlöken. Fräs svamp och lök i en stor stekpanna med matfett tills löken blir mjuk

I veckan ska jag bjuda mor och far, som vaktade hus, katt och fiskar medan vi var bortresta, på middag

Saftig sockerkakaSätt ugnen på 175 grader, varmluft. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt

Jag gillar verkligen fisk. Röding är min favorit men jag gillar faktiskt de flesta fisksorter som jag har testat

Stekt saltsill med löksås är en av mina husmansfavoriter. Detta är en smidig variant. Ingredienser. 2-3 port

En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry. Jättegott och mycket mat, vilket är perfekt för matlådor

Ytterligare ett recept jag mixtrade ihop för några veckor sedan som min kollega ville jag skulle lägga upp

Lägg potatisen i botten på en smord form. Lägg på lök och svamp. Lägg på den skivade kasslern. Blanda grädde, chili och curryn samt salt och peppar

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis 600 g kassler 2 dl lätt crème fraiche med vitlök 2 dl riven ost 250 g gröna ärter Lägg till i inköpslistan

Kassler, ris och ananas är en perfekt kombination tycker jag, och rör vi ihop allt i en gratäng med en touch av curry blir det en riktigt god glutenfri vardagsmiddag, smaklig måltid

400 g köttfärs. ¾ dl ströbröd. 1½ dl Arla Köket® vispgrädde. 1 msk riven gul lök. 1 ägg. 1 tsk salt. 1 krm malen kryddpeppar

Idag har det varit en sån där lugn och härlig dag när vi bara hängt hemma och chillat. Hade mycket energi så jag passade på att baka pepparkaksbröd

Skölj gurkan. Skär den i tunna skivor. Lägg skivorna i en skål eller burk. Blanda ättiksprit och vatten, smaksätt lagen med sötningsmedel, peppar och salt

Jag har varit hemma hela veckan med dunderförkylning, så fruktansvärt tråkigt att inte orka göra något… Därför har det inte blivit så spännande mat heller, eftersom jag inte har varit speciellt hungrig

Riktig svensk husmanskost det är kålpudding det. =)Vi äter inte så mycket svensk husmanskost i det här hemmet, antagligen för att jag lagar det i mängder på jobbet

Hej. Måndag och ny vecka. Idag har dagen mest bestått av jobb. Tänkte jag skulle titta in och ge er receptet på kålpuddingen jag gjorde igår

Förra veckan fick jag den nya kokboken jag beställde,nämligen Åse Falkman Fredrikson´s "Viktminskning med LCHF"

Hoppas ni har det bra alla. Här lyser solen nu på morgonen och termometern visar ca -15 grader. Otroligt vackert, men läste däremot att det skulle snöa idag vilket ju vore lite typiskt

24 Februari 2016. Grönsaker och Sallad,. Kött,. Sås. Lchf Karré i lergryta med smak av Örtkryddor Provencal och Ädelostsmör