Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Fransk chokladtårta

Fransk chokladtårta

Denna ljuva skapelse är en mäktig, kladdig och kärleksfull tårta. På bilden har jag dekorerat den för att fira nyåret
Grissini

Grissini

Grissini med smak av rosmarin (välj chili, vitlök m m) ca 100 st25 g jäst4 dl ljummet vatten4 msk olivolja2 tsk salt1 msk honung4 msk färsk hackad rosmarin10 dl vetemjölGarineringolivolja att pensla medhavssalt med smak av rosmarinSmula jästen i en bunke och rör ut med vattnet
Hemgjord mandelmassa morgondagen till ära…

Hemgjord mandelmassa morgondagen till ära…

) så nu ska mina infrysta minisemlor och semletårtan äntligen få ätas upp, men självklart inte bara utav mig själv utan i morgon kväll får vi också sällskap av gänget vi var med i Åre på skidresan i helgen (kan bara meddela att det var huuuur kul som helst på resan
Kyckling  och pastagratäng

Kyckling och pastagratäng

Koka pastan al dente (inte för mycket för då blir slutresultatet för klibbigt eftersom den sen ska in i ugnen)
Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Foto. Tina Fallgren. Jag bakade de här bröden till julafton och de blev uppskattade. De kräver få ingredienser men mycket tid för jäsning, men har du tiden så är det definitivt värt det
Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Igår bakade jag ett så gott lantbröd. Kankse inte det nyttigaste (innehåller bara vitt mjöl), men som sagt väldigt gott
Grekiskt festbröd

Grekiskt festbröd

Smula jästen i en bunke. Häll på fingervarmt vatten och rör om. Tillsätt salt, ägg och olja. Vispa kraftigt
Friterade ostbollar :)

Friterade ostbollar :)

Jag har sett de senaste veckorna på några bloggar att man gjort s. k. friterade ostbollar. Så jag har frösökt mig på dessa bollar
Pasta med krämig bacon- & dragonsås

Pasta med krämig bacon- & dragonsås

En tjock krämig pastasås med bacon, vitlök och dragon. Pasta med krämig bacon- & dragonsås1 pkt bacon1/2 gul lök1 vitlöksklyfta4 msk vetemjöl4 dl mjölk3 dl matlagningsgrädde2 tsk dragon2 dl riven ostSalt, svartpepparSkär baconen i ca 1,5 cm breda bitar
Mycket god baconpasta

Mycket god baconpasta

Hejsan,. bacon ger god smak åt maträtter, något salt behövs knappt när man har i bacon. Min bror brukar göra en sås på bacon, kantareller och philadelfiaost