SILLCOCKTAIL Häll av sillagen och tärna sillen i bitar. Zest från en halv citron. 5 burk stenbitsrom. 1. 2. Blanda alla ingredienser i en bunke, salta & peppra Abba
Lax med kall sås När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatisoch kall sås, det är så gottoch kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas Coquina -
Ugnsbakad lax Lägg laxen i en smord ugnsfast formoch krydda med salt och peppar. Vispa grädden och blanda med crème fraiche, senap och dill och bred över laxen Hemmets Journal
Krabbsoppa Ta vara på köttet från klorna. Spar detta till garnering i soppan, liksom själva sköldköttet. Krossa skalet och även "kroppen" Coop
