Bröd

  • 5 Recept

Rågflingebullar

1 msk honung eller brödsirap. 1-1,2 liter lantbrödsmjöl av valfri sort. Smula jästen i en degbunke. Se till att matoljan blir rumsvarm eller blanda den med vattnet och värm till 37 grader
Fullkornsbröd med aprikoser

Fullkornsbröd med aprikoser

Ljumma filen eller yoghurten till ca 37 grader, fördela jästen i en bunke och häll över vätskan och rör runt
Sissis rågkaka

Sissis rågkaka

Blanda ner "vällingen" och brödkryddorna. Lägg dem på en klädd plåt, snitta mitten och placera en äggkopp där, så att det bildar ett hål i brödet
Rågbröd i långpanna

Rågbröd i långpanna

Långpannebröd är smidiga tycker jag. Det här blir ett gott och saftigt bröd som innehåller lite grovt rågmjöl och linfrön och brödet passar utmärkt med en skiva ost