Tomas goda fiskgratäng med potatismos Skiva och lägg i det halvtinade fiskblocket. Salta och peppra fisken. Hacka purjolök, rödlök och champinjoner och lägg över fisken Blanda crème fraiche, grädde, tomatpuré, sambal oelek, hackad vitlök och krossade tomater i en skål www.matklubben.se
Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min. 1 tsk Fiskfond Buljong MatHem
