Mjuka, nybakade kakor med bär och vaniljsås är en klassisk sommardessert som aldrig går ur tiden. Och lika uppskattad sommar som vinter, eller som nu när vi har riktigt höstrusk ute
När man bara vill slänga ihop något snabbt till fikat så passar de här muffinsen utmärkt. Mitt första minne från dem var att de ofta bakades i cafeterian på högstadiet
I förrgår visade jag er en kladdkaka med avokado och utan ägg, och jag testar vidare med att baka bakverk i samma anda och gjorde därmed äggfria chokladmuffins
