Paketinslagning och handla mat till julbordet… är det något som man har glömt. Varje år så säger man att det inte skall vara så många sorter på julbordet, varje år så blir det lika mycket
Spola av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Koka upp porter, saft, portvin, soja, timjan, enbär, buljongtärningar, skalad och klyftad lök och skalade vitlöksklyftor, i en stor gryta