Finfördela kavringen i matberedare eller riv den. Blanda brödsmulorna och margarinet. Häll blandningen i en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter
Jag talar självklart denna gång om fiskgratängen med sin milda krämighet och värmande smak. Gratinera i 170 gradig ugn tills temperaturen är drygt 60 grader i mitten av fisken
