Mina favoriter

Morotsmuffins med Glasyr Vanliga receptet. 300 g Morötter. 6 1/2 dl Vetemjöl. 2 tsk Bakpulver. 2 tsk Kanel

Baka en vanlig sockerkaksbotten eller köp en botten. Sockerkaksbotten. Vispa ägg och socker vitt och pösigt

Ti ca 40 min / 4 pers. / Ugn 225 graderIngredienser. ca 800 gr fläskfilé1 pkt bacon (140gr)2 dl soltorkade tomater2 chalottenlökar1 dl basilikablad1/2 pkt fetaost3 dl grädde1,2 dl chunky salsasåssalt o pepparDela fläskfilén på tvären, dvs som en "tekaka du vill dela"Snitta sedan upp den med två skåror på vardera sida om "mittlinjen" så du kan "vika ut" den så mycket som möjligt