Soppa med sommargrönsaker Dela blomkålen i buketter. Skär morötter och purjolök i skivor. Koka upp vatten och tillsätt salt, blomkål och morötter och låt koka i ca 5 minuter www.koket.se
Fläskfilé i ugn med senap, kantareller och potatiskaka 1 kg mjölig potatis. 150g fetaost. salt, peppar, lökpulver. 4 dl vispgrädde. 1400g färska kantareller. 25g smör www.landleyskok.se