Sugen på nybakat. Nåja, inte för att detta bröd blir klart på momangen, men inte långt ifrån. Om man vill vara helt säker på sitt bröds färdighet kan man mäta brödets innertemperatur med en (stek)termometer, antingen en termometer som sitter i under hela gräddningen, eller en som man ”kontrollmäter” med
