Ta upp korvarnaoch bryn köttet i fettet. Bryn korven i en tjockbottnad gryta. Skär 500 gram fläskfilé och 2 kryddstarka korvar i skivor. Krydda med 1 tsk mejram, salt och svartpeppar. Tillsätt 1 dl syltlök, 1 dl svarta urkärnade oliver, 1/2 dl hackad ättikgurka och 2 st strimlade röda paprikor. Slå på 4 dl köttbuljong och 2 dl matlagningsgrädde, koka i ca 10 min. Skär 10 st färska champinjoner och 1 burk minimajs i mindre bitar, blanda ner och låt allt bli varmt. 2 kryddstarka korvar i skivor
