Tweet Pin ItEn köttbullsmacka med hemmalagad rödbetssallad är svårslaget gott och eftersom vår kyl var full med rödbetor så vi tog tag i saken och rörde ihop en egen rödbetssallad som blev jättegod
Rödbetssallad1brk rödbetor ca 580 g2 syrliga gröna äpplen0,5 dl fint hackad saltgurka1 dl majonnäs1,5 dl lättvispad grädde1-2 msk pepparrotsalt, peppparGör så här Låt rödbetorna rinna av, skär i tunna stavar eller hacka dom i bitar (tärningar)Skala äpplena och riv på den grova sidan på rivjärnet
