Svampgratinerad kassler Skiva kasslern och lägg den som om den vore hel på ett ugnsfast fat. Smaka av med salt och peppar och häll stuvningen över kasslernHemmets Journal
Dragondoftande kasslergryta 500 g kassler200 g färska champinjoner (jag gjorde utan)2 msk kalvfond2½ dl matlagningsgrädde2½ dl mjölk1 msk dragon2 msk maizenamjölSkiva svampen, strimla kasslern. Häll i det i svamp och kasslerfräset och låt puttra i 5 min. 500 g kasslerTherése mat & bak
