Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Dillpannacotta med räkspett3 gelatinblad1 ½ dl vispgrädde½ finhackad rödlök3-4 msk hackad dill1 ½ dl gräddfil2 ½ dl kesella1 msk citronsaftsaltvitpepparGarnering
Ingredienser3 gelatinblad1 1/2 dl mjölk1 1/2 dl vispgrädde4 äggulor125 g fint nyriven parmesanostsaltvitpepparTill servering150 g par, parmaskinka i lövtunna skivorbalsamvinägergrovmald vitpepparsalladev friterad rotselleriSå här gör duLägg gelatinbladen i kallt vatten
