200-225 grader. Smält margarinet och låt svalna. Rör ihop det med sockret. Tillsätt äggen. Blanda 1 ½ dl mjöl och 1 tsk bakpulver och rör i det i smeten
Skrabbelucker gjorde mamma när vi var barn och det var så gott. -), det är som en blandning mellan pannkakor och sockerkaka och de doppas i strösocker, tycker att smaken påminner lite om donuts, ja gott och sött är det, passar bra till tex brunchen, de är allra godast nybakade men går även utmärkt att äta kalla eller värma några sekunder i mikrovågsugn
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund