Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Ett recept jag fått av Vickan på Bulleri. Passar till grillat. Krämig potatissalladca 6 port8 stora potatisar2 avocado1 knippe rädisor1 rödlök1 fetaost1 creme fracihegräslöksaltitaliensk salladskrydda eller örtsaltsvartpepparKoka potatisen och dela i ca 6 delar
Fredag idag och redan är helgen här. Många planerar säkert att starta grillen i kväll och därför tänkte jag tipsa om en god och enkel krämig potatissallad som jag gjorde förra helgen när vi hade över ett gäng kokta färskpotatisar efter midsommar
