Mina favoriter - Sparade recept - carina.eckhardt

Kokosbollar

1) Blanda strösocker, florsockret, äggvitan och det kalla vattnet i en skål. Rör ut gelatinpulvret i det heta vattnet

Matklubben.nu

Ugn 275º. Värm vatten och fett till 37º och rör ut jästen med degspadet. Tillsätt ostmassa, salt, brödkrydda och det mesta av mjölmixen tillsammans med hjorthornssaltet, och arbeta samman till en smidig deg

Matklubben.nu

Mjukt tunnbröd

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervärme 37 º,. Häll över jästen och rör så att jästen löser sig

Matklubben.nu

Tunnbröd

1. Värm vatten och fett till 37°, s k fingervärme, och rör ut jästen med degspadet. 2. Tillsätt ostmassa, salt, brödkrydda och det mesta av mjölmixen tillsammans med hjorthornssaltet, och arbeta samman till en smidig deg

Hemmets Journal