När det känns somrigt och utflyktsvänligt ute blir jag sugen på småkakor. Jag tror att det beror på att jag förknippar småkakefika med soliga stunder på mormors altan
Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och finfördelat smör. Rör i ägg och mjölk i mjölblandningen. Häll smeten i smord långpanna, pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker
