Soppor

Soppor

  • 12 Recept
Klassiska mandelkubbar

Klassiska mandelkubbar

Enkla och supergoda kakor till kafferepet. Eller varför kafferep, det räcker med ett glas iskall mjölk och en skön stund i soffan
Pumpasoppa med sting!

Pumpasoppa med sting!

För några veckor sedan så hade vi lite "höstknytis" med våra fantastiska vänner. Mitt bidrag blev en riktigt god pumpasoppa med hetta
Pumpasoppa och lite bloggångest

Pumpasoppa och lite bloggångest

Bloggmotivationen har varit lite av en bristvara det senaste, jag tror den minskade i takt med antalet ljusa timmar
Ärtsoppa på två sorters ärtor

Ärtsoppa på två sorters ärtor

Stella berättade att hon ville ha ärtsoppa som fredagsmiddag idag. Jag vet att hon menar att hon vill ha en färdig korv med ärtsoppa för sån brukar vi äta ibland
Tomatsoppa på färska tomater

Tomatsoppa på färska tomater

Det är inte mycket som slår en tomatsoppa gjord på färska tomater. Försök få tag i riktigt goda tomater för det påverkar givetvis smaken massor
Mustig köttfärssoppa med sting

Mustig köttfärssoppa med sting

Källa. A change of dietPortioner. 4Ingredienser. 500g köttfärs1 paket bacon½ purjolök (den gröna delen)3 dl vispgrädde2dl creme fraiche3 dl vatten1 buljongtärning2-3 msk tomatpuréCayennepepparPaprikapulverSaltVitpepparSmör att steka iGör så här
Fisk- och skaldjurssoppa

Fisk- och skaldjurssoppa

Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och strimla fänkålen
Underbar fisksoppa

Underbar fisksoppa

Hej vänner. Min bil gick igenom besiktningen utan anmärkning idag, jippi. Jag firade med den här supergoda fisksoppan med räkor och aioli
Kyckling- och kantarellgratäng.

Kyckling- och kantarellgratäng.

Laga en god gratäng med smak både Sverige och Italien. 4 portioner. 300 g penne 1 msk olivolja 2 kycklingfiléer 3 dl kantareller eller annan god svamp 2 msk smör 2 vitlöksklyftor 5 dl matlagningsgrädde 10 soltorkade tomater i olja 1 dl hackad färsk basilika 100 g mozzarella, riven 50 g riven parmesan
Godaste Kantarellsoppan

Godaste Kantarellsoppan

Ansa och skär svampen i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Fräs lök och svamp (obs. spara några svampar att garnera med till servering så ser det extra trevligt ut) i smör i en gryta