Det är en härlig fransk-inspirerad dessertpaj gjord på inlagda aprikoser och aprikosmarmelad. Deg. 150 g kallt smör3 dl vetemjöl2 msk strösocker1 msk kallt vattenFyllning
Bredden på remsorna kan variera, jag gjorde mina ungefär en halv centimeter breda. De här syrliga och läckra små pajerna är fyllda med färska aprikoser och kokos och blev en riktigt succé på fikabordet
