Fanns faktiskt hjortstek i frysdisken på ICA flygfyren, inte illa. 6 portioner1 kg benfri dovhjortsstekSalt och nymalen pepparSmör till stekning1 morot1 gul lök1 bit rotselleriNågra kvistar timjan3-4 färska eller 2-3 torkade lagerblad7-8 enbär4 dl rödvin + 4 dl vatten1 msk tomatpuréSås. 1 kg benfri dovhjortsstek
