Finska rätter

Karelska piroger - nybörjartur?

Jag vet inte varför jag alltid inbillat mig det skulle vara komplicerat att göra karelska piroger. För en tid sedan surfade jag fram några recept

Bakformen

Tant Tigers goda ostpaj

Min moster 76 år är en outsinlig källa av goda recept, dessutom med lite finsk touch. Idag Ostpaj. Arbeta ihop 150 g margarin och 2,25 dl vetemjöl

timeoftiger.blogg.se

Italiensk sallad på finskt vis.

Under våra år på finska sidan har vi nog ätit åtskilliga portioner av denna sallad. Måndag 9 mars 2015

Livsnjutarnas gourmetkök

Het korv med finsk blomkålssallad

Skär blomkålen i små bitar. Hacka saltgurkan. Blanda blomkål, saltgurka och gröna ärter i en skål. Blanda ihop dressingen och slå den över grönsakerna

Matklubben.nu

Laxpudding med finsk twist

Har du bråttom. Koka potatisen först – då behöver puddingen stå i ugnen i ca 20 min. Skär laxen i tunna skivor eller strimlor

www.koket.se

Finsk Potatislåda

Potatis skalas och kokas. Mosa potatis när den är fortvarande varmt. Tillsätt mjöl. Låt stå i varm plats i 2 timmar

Tasteline

Finsk korvsoppa

Koka upp buljongen och lägg i lök, vitkål, morötter och tomatkross. Sjud på svag värme ca 20 minuter. Tillsätt tomatpuré och korv och låt allt bli genomvarmt

Hemmets Journal

Finskt rotad kasslergratäng

Skala potatisen och skiva den i tjocklek som en 10 krona. Strimla kasslern och skär strimlorna i ca 4 cm bitar

Matklubben.nu

Finsk Kålrotslåda

Finsk Kålrotslåda. 17 november 2015 @ 20. 14. Igår kokade jag fläsklägg, kokade två rejäla bitar. Den ena fläskläggen åt vi igår med rotmos och Finsk Kålrotslåda

ericasmeny.blogg.se -

Finsk köttsoppa med köttfärs

Skala potatis och morötter, skär potatisen i mindre bitar (som halva hönsägg ungefär) och slanta morötterna

Matklubben.nu

Tvätta citroner och apelsiner i hett vatten med rotborste. Skala citrusfrukterna med potatisskalare och häll skalet i en ren 10 l hink eller kastrull (inget av det vita får komma med och ej kärnor heller)

Matklubben.nu