Grytor

Grytor

Indisk köttgryta

Indisk köttgryta

Tärna köttet i 2-3 cm stora kuber, bryn det i omgångar i en het stekpanna och häll över i större gryta
Mustig högrevsgryta!

Mustig högrevsgryta!

Mmm. Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Viltgryta med rökt sidfläsk

Viltgryta med rökt sidfläsk

Viltgryta 4 port. 500 g grytbitar av älg, ren eller rådjur. 100 g rökt sidfläsk i tärningar. 4-5 dl rödgul trumpetsvamp eller trattkantareller
Het paprikagryta med sting

Het paprikagryta med sting

Så här gör du. Strimla lövbiff och paprika och lägg i en gryta. Pressa i vitlöken och fräs alltihop i smör tills köttet är genomstekt
Köttgryta med indiska smaker

Köttgryta med indiska smaker

Skär köttet i 3 cm stora bitar. Skala och hacka löken. Bryn kött och lök i smör i en stekpanna, lite i taget

Indisk köttgryta

Skär köttet i 3x3 cm stora bitar. Hacka löken och vitlöken. Dela chilin och skrapa ur kärnorna. Stöt kryddorna i en mortel