Hejsan hoppsan. Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept med kassler som är så vansinnigt gott. Jag är på språng till jobbet så denna form har jag precis tagit ur ugnen och den får övriga familjen njuta av senare ikväll
Strimla köttet. Lägg köttet i marinaden och låt det stå kallt minst en timme. Fräs köttet i omgångar. Pressa vitlöken och blanda samman med olja, soja, citronsaft, chilisås och ingefära till marinaden
Kassler i ugn med blomkålsmos. Hej alla läsare. Hemkommen efter några mysiga dagar med mor och far. ) Middagen blev kassler i ugn med blomkålsmos, väldigt enkelt
Koka upp vattnet och lägg i den strimlade purjolöken samt smula ner buljongtärningen och sist i med riset, låt koka på svag värme under lock 10 minuter
Denna vecka har jag haft fullt upp med annat och har inte haft så mycket tid för att blogga. Ikväll ska vi ut och äta på en av mina favorit restauranger
Värm ugnen till 175 °C. Lägg aluminiumfolie i botten på en ugnsform och sätt på galler. I en stor skål, tillsätt lönnsirap, farinsocker, dijonsenap , flingsalt och cayennepeppar
"Det smakar som Italien, och luktar som pizza" sa Klara när denna rätt serverades. Vi använde en pesto som vi hittade på Lidl, med tomat och mandel, men det går bra med vilken röd pesto som helst
Putsa fläskfilén fri från fett och hinnor. Gör ett djupt snitt längs med filén. Salta och peppra. Blanda fetaosten med hackade marinerade tomater och lite yoghurt
Stek fläskfiléen, salta och peppra, låt svalna. Kavla ut smördegsplattorna, lägg på de svalna skurna skivorna fläskfilé, skinka ,salami och de hackade marinerade tomaterna ,och klicka sedan på Créme bonjourenoch lägg sist på ostskivorna
Sportlovet lider mot sitt slut och idag har jag spenderat dagen på högskolan i Västerås. Tydligen bara för att inse hur mycket jag redan ligger efter i kursen jag läser
Kassler med vitlöksost i smördeg det är något av det godaste som finns. Vitlöksosten blandas med creme fraiche och riven ost och så rör man ner tärnad kassler och gräddar den goda blandningen i smördeg
