dinkel

dinkel

  • 16 Recept
Choklad rutor i långpanna

Choklad rutor i långpanna

Gjorde idag vaniljrutor i långpanna. Testade även den med choklad. Denna recept är oxå från hemmets. se. Tyckte choklad var jätte god
Tyskt dinkelbröd

Tyskt dinkelbröd

dinkel (ligg i blöt en natt). Skölj fröna och lägg i blöt över natten, alternativt koka i 30-40 min. Blanda linfrön, kornen, varmt vatten, jäst, salt, sirap, anis och olja
Semlor

Semlor

Vet inte om det blev någon skillnad med dinkeln, skulle ha gjort två batcher, en med vete och en med dinkel, så hade vi kunna testa mer ordentligt
Russinbrödbullar

Russinbrödbullar

1 ½ dl dinkelmjöl. Ugn 225°. Lägg russinen i blöt i kallt vatten under tiden. Värm vattnet till 37°. Rör ut jästen i vattnet och tillsätt oljan
Snabba frukostfrallor

Snabba frukostfrallor

Med det som grund (jag hade jag inget dinkel fullkornsmjöl hemma utan ersatte det med grahamsmjöl och fint rågmjöl) bjöds det på 12 goda, nybakade frallor vid 8-snåret
Nattjästa dinkelsemlor

Nattjästa dinkelsemlor

De gånger jag bakat med dinkelmjöl har varit för få. Bröd bakat med dinkel är så mycket godare än vete och jag har lovat mig själv att baka med det mycket oftare nu, trots att det är mycket dyrare en vanligt vetemjöl
Äppel- och hasselnötsbröd med dinkelflingor

Äppel- och hasselnötsbröd med dinkelflingor

Blanda dinkel och äpple i en bunke. dinkelflingor eller groddad dinkel. Blanda dinkel och äpple från steg 1 med resten av ingredienserna utom hasselnötterna och knåda degen i cirka 15 minuter
Dinkelfrallor

Dinkelfrallor

5 dl dinkel fullkornsmjöl. Rör ut jästen i vattnet i en bunke. Tillsätt cottage cheese, smör-&rapsolja, salt, sirap och det mesta av mjölet
Fruktfrallor

Fruktfrallor

2 dl dinkel fullkornsmjjöl. 2 dl dinkel fullkornsmjjöl. Fruktfrallor. Publicerad 2015-03-19 09. 54. 41 i Allmänt,
Stort och ljust med dinkel

Stort och ljust med dinkel

375 g dinkelmjöl. 375 g dinkelmjöl. Det här brödet gjorde jag när svärföräldrarna kom på besök. Stort och gott men som jag skriver senare skulle det ha gräddats lite mer då det var lite kladdigt inuti
Frallor med dinkel, aprikos & kanel.

Frallor med dinkel, aprikos & kanel.

Blanda i 5 dl fullkornsdinkelmjöl, 1 dl grahamsmjöl, 5 dl havregryn, 2 msk pumpafrön, 1 finrivet litet äpple, 0,5 dl tärnade, osvavlade torkade aprikoser, 0,5 msk malen kanel, 1 dl havreyoghurt, 1 msk agavesirap och 1 tsk salt i bunken och arbeta ihop till en deg
Lättbakat bröd till Wilmer

Lättbakat bröd till Wilmer

Igår när jag ville baka ett bröd till Wilmer och upptäckte att vi inte hade någon jäst hemma improviserade jag ihop ett recept på bröd utan jäst
Lättbakat bröd

Lättbakat bröd

Jag gillar verkligen brödsorter som går lätt och hyfsat snabbt att göra. Det här är ett sånt bröd. Det tar två timmar inklusive tiden för jäsning