Benbuljong är verkligen supernyttigt, och jag har skrivit lite mer om det här. Jag kör alla mängder på känsla efter att ha kokat buljong en del gånger - men i parantes efter alla ingredienser står ca-mängder
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Benbuljong är hett i dessa dagar, inte bara bland oss som uppskattar naturlig, hemlagad mat. Ännu mer kött på benen får du här på Benbuljongens Dags egna hemsida
Koka egen benbuljong på kyckling. Har du dessutom en autoimmun sjukdom eller problem med tarmen så kan benbuljongen och dess kollageninnehåll hjälpa till att läka samtidigt som du äter en antiinflammatorisk kost
Effekten av benbuljongen lät inte vänta på sig, jag märkte tydlig skillnad redan efter någon vecka. Att koka sin egen benbuljong har verkligen blivit en het trend, många caféer i USA och numer även i Sverige serverar buljong
Visst kan man ju använda sig att buljongtärningar eller fond på flaska, och det gör jag också, men de är ju inte jättebilliga de där flaskorna så när jag får chansen så gör jag min egen fond
