Bryn fläskkarrén med olja i en stekpanna och gnid sedan in köttet med honungsblandningen. Så här blev receptet (med våra ändringar)För 4 portioner behövs900g fläskkarré i bit2 msk olja2 msk honung (är den inte flytande värm den i mikron)1 finhackad chili (i vårt fall spansk peppar)4 finhackade vitlöksklyftor1 msk riven färsk ingefära1½ tsk salt2 krm pepparRostade rotfrukter3 morötter3 palsternackor3 potatisaren liten bit rotselleri1 rödlökoljaVinägrettsaften från en lime3 msk olja2 krm salt2krm pepparBlanda honungen med chili och kryddorna. 900g fläskkarré i bit
