Nattjästa rågfrallor Häromdagen skulle jag få en fin vän på frukostbesök, och eftersom jag sent kvällen innan insåg att jag inte hade något bröd hemma började jag googla efter något som kunde jäsa i kylen under natten, och bakas på morgonen Emmas husbestyr
Nattjästa källarfranska Imorse gräddade jag ett så gott bröd som stått i kylskåpet och jäst över natten. Luftigt och lite segt blev det Mor-Mia´s
Nattjäst frukostbröd Kväll. Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vatten och mjölk när jästen är upplöst. Häll i salt och honung och sist mjölet Matklubben.nu
