Såser

Mustig tomatsås med vitlök och basilika

www.expressen.se

Taco kryddblandning

2 Msk Spiskummin. 1 Msk Koriander. 2 Msk Paprikapulver. 1 Tsk Rökt paprikapulver

www.stowr.se

Choronsås

Skala och finhacka löken. Lägg den i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser till reduktionen. Koka ihop tills 3 msk återstår

Arla

God grönpepparsås

Bra att fixa innan man börjar med såsen. Häll 2 dl vatten i en kastrull och låt vattnet koka upp. Lägg i buljongtärning och låt det puttra/koka tills tärningen är borta

Matklubben.nu

Grönpepparsås – recept

Bryn smöret och lägg i lök och grönpeppar. Slå på cognac och ﬂambera. Gå i med dijonsenap och grädde. Låt koka ihop till bra konsistens och smaka ev

mittkok.expressen.se

Grönpepparsås LCHF

Grönpeppar är ju bara så gott. Här kommer mitt recept på godaste grönpepparsåsen. Grönpepparsås. 4-6 port. 3 dl grädde

RosaChoklad

Svampstuvning med viltfond, tryffelolja och rostad lök

200 g svamp1 dl rostad lök1 msk viltfond1 dl grädde1 dl mjölk4 msk mjölen skvätt tryffeloljanågra droppar soja för färgens skullsmör att steka ien nypa sockerHacka/skiva svampen, stek ur vattnet och tillsätt en rejäl klick smör

Nam Nam

Salsa Romesko

Salsa Romesko. 24 september 2013 @ 07. 26. Skålla 100 g mandel. Ta 3 bitar grillad paprika ur burk eller grilla egen på hög värme i ugnen så skinnet lossnar

liiiitenyttigare.blogg.se

Citronsås med dill.

Värm upp grädde och saften från en citron. Det får inte börja koka, rör om hela tiden. Tillsätt lite idealmjöl och låt det precis koka upp så det blir tjockade

Matklubben.nu

Citronsås till lax

Till laxen brukar jag ofta göra denna otroligt enkla, men ack så goda, citronsås. 1 ekologisk citron4 dl vispgrädde 1/2 msk fisk/skaldjursfond eller 1/2 fiskbuljongtärning 1 äggula Riv skalet från en ekologisk citron och blanda med grädden i en kastrull

Smartfoodtess

Citronsås till fisk

En enkel citronsås som sätter färg och smak på fisken. Jag serverar gärna såsen med mandelfisk. Ca 6 portioner citronsås

Zeinas Kitchen

Notiser