Vilket underbart väder vi har. Varmt och skönt. Idag gjorde jag en broccoli och purjolökspaj. Tycker pajer är väldigt goda och smidiga att ha på sommaren
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund