Långkok till middag idag. Min man har mycket att göra på jobbet nu så här hemma är det jag som får stå för matlagningen och idag har jag gått loss på en gryta som ska koka hela en timma
Köpte 900 g Oxkind i Hötorgshallen hos G. Nilsson och gick hem och putsade köttet från hinnor. Blev fina bitar så som ni ser dom snett ovanför till höger
Här kommer tips på en god rätt så här inför helgen. Förra torsdagen gjorde jag en potatisgratäng där jag varvade potatisen med köttfärssås och guuudas vad gott det blev
Skala och koka potatisen. Mosa den och blanda med mjölk och smör till gott, fast potatismos. Låt det svalna några minuter innan du rör ner 2 äggulor Smaka av med salt och peppar
